每 100 克
| 水 (克 ) | 80.62 |
| 热量 (大卡 ) | 84.0 |
| 热量 (千焦 ) | 351.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.19 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.78 |
| 灰份 (克 ) | 2.75 |
| 碳水化合物 (克 ) | 7.66 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.4 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.73 |
| 镁 (毫克 ) | 4.0 |
| 磷 (毫克 ) | 34.0 |
| 钾 (毫克 ) | 124.0 |
| 钠 (毫克 ) | 778.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.0 |
| 铜 (毫克 ) | 0.1 |
| 锰 (毫克 ) | 0.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.043 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.039 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.28 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.14 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 35.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 706.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.07 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.68 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.02 |
| 14:0 (克 ) | 0.1 |
| 16:0 (克 ) | 0.92 |
| 18:0 (克 ) | 0.61 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.64 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.13 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.46 |
| 20:1 (克 ) | 0.03 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.29 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.25 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.03 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 8.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.034 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.159 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.191 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.328 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.254 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.074 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.191 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.243 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.403 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.074 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.381 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.455 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.921 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.688 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.487 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.191 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |